תזונה

האם ילדכם אנורקטי?

האם ילדכם אנורקטי?

האם אתה מודאג מחוסר התיאבון של ילדך ומרגיש חסר אונים? אל תיבהל עכשיו! מנהל בית הספר לטכנולוגיה לבריאות באוניברסיטת Hacettepe, ראש המחלקה לתזונה ודיאטטיקה. ד"ר טורקן קוטלואי מרדול מסביר מה צריך לעשות בניהול ילדים אנורקסיים ושופך אור על האימהות שמתמודדות עם ילדים אנורקסיים.

: האם משקל הלידה של התינוק יעיל בינקות ובילדות?
פרופ ד"ר קוטלואי מרדול הטורקי: חשוב לזכור שלכל ילד מהירות התפתחות משלו וכי יכולת זו יש מאפיינים גנטיים במידה רבה. גובה המשקל והיכולת הגופנית בזמן הלידה (רפלקס בליעת קליטה וכו ') הילד נותן לך טיפים חשובים לגובה ומשקל אליהם תגיע בגילאים מבוגרים. ילד בעל פוטנציאל גנטי נמוך אינו יכול להיות מוארך על ידי תזונה יתר, אך הוא יכול להיות שמנים לעומת זאת. מבחינה זו חשיבות רבה לעקוב אחר התפתחות הילד. יש לפקח על צמיחת הילד האם יש הפסקה או לא, תלוי בתקשורת בין אם לילד.

: מהן הנקודות שיש לקחת בחשבון כשאתה מרגל ילדים לאוכל חדש מגיל ינקות?
פרופ ד"ר קוטלואי מרדול הטורקי: בורר אוכל הילדים שניתן להגדירם כילדים שאינם אוכלים מזונות שונים למעט כמה מזונות ואינם מעוניינים במזונות חדשים. האמונה הרווחת היא שילדים כאלה הם תינוקות שאינם מורגלים במזונות שונים בינקותם ובגיל הרך. לכן, יש להרגיל תינוקות על ידי מתן כמויות קטנות של כל מיני חומרים מזינים החל מהחודש השישי. דווח כי ילדים שהוכנסו לכל חומרי התזונה עד גיל שנה פחות בררניים.
כשילד שמוגדר כבוחר אוכל מורגל באוכל החדש, יש לשים אותו לפניו; אבל לא צריך להתעקש עליו לאכול. אוכל של הילד חייבים לראות שוב ושוב ולנסות חלק קטן. כאשר הילד טועם לראשונה את האוכל, הוא יכול להוציא אותו מיד מהפה. במקרה זה, אין להיבהל. לראשונה, ילדים שטועמים אוכל מוצק דוחפים את המזון בלשונם מכיוון שהם לא יודעים מה לעשות. זה לא אומר שהילד לא אוהב את האוכל.

החומר המזון ניתן שוב על ידי הפחתת הכמות. אם הילד דוחה בהתמדה את המזון, יש לעצור אותו ולנסות אותו שוב לאחר מספר ימים ואף שבועות. ילדים מודעים לרוב למתרחש בסביבה. הילד שיושב בשולחן עם משפחתו עשוי לראות שבני המשפחה אוכלים אחרת והוא עשוי להתנגד לכך. מכיוון שהוא לא יכול לדבר, הוא מסרב לקחת את האוכל ומנסה להסביר אותו. ההתנהגות המתאימה היא לרסק את הילד ממה שאוכלים בני המשפחה. הילד עשוי להתחיל להחזיק כף לאחר גיל 1.5. בזמן האכילה יש לתת לילד כפית, יש לעזור לו לאכול אותו בעצמו, אך מצד שני, יש להאכיל את האם. אמהות שמכינות פטריות מתערובות מזון שונות לילד שלהן צריכות לטעום את האוכל לפני שהיא נותנת לילד. לא ניתן לצפות מהילד לאכול אוכל שאינו בטוב טעם.

: האם כמות ואיכות המזון הניתנת לתינוק או לילד משפיעים על התיאבון שלו?
פרופ ד"ר קוטלואי מרדול הטורקי: כמות האוכל המונחת בצלחת הילדים היא גם גורם המשפיע על התיאבון של הילד. ילד אנורקסי, אם כמות האוכל המונחת על הצלחת היא יותר ממה שתחושת ההחלשה יכולה לדכא את התיאבון. יש להניח אוכלים בכמויות קטנות על הצלחת ויש לספק לילד את התענוג לסיים את הארוחה. בכל פעם שילדים המסיימים את ארוחותיהם בכפייה, 'פוביה של אוכל' עלולים להתפתח. במקרים כאלה כמות אוכל ניתן להגדיל את הצפיפות. יש להעלות את שיעורי הסוכר והשומן בכדי להבטיח שהילד ישלים את האנרגיה שלו. שהתקבל אנרגיה חלבון לקוי ישמש גם לאנרגיה, כך שהילד לא יקבל מספיק חלבון לצמיחה והתפתחות. יש לזכור כי חלבון חשוב מאוד להבטיח צמיחה והתפתחות נאותה, ולכן יחסו בסך האנרגיה היומית לא אמור לרדת מתחת ל 15 אחוזים.

מזונות עם תכולת פחמימות גבוהה מעלים את רמות הגלוקוז בדם זמן קצר לאחר הצריכה. בתגובה הפרשת האינסולין עולה ורמה זו יורדת. זה גורם לאדם להיות רעב לארוחה הבאה. בכמה חטיפים, כמות קטנה של חומרים מזינים עשירים בפחמימות, הילד יכול ליצור תחושת רעב. עם זאת, יש להימנע ממתן מזונות רציפים של פחמימות עלולים לגרום לבעיות החל מהפרעות מטבוליזם גלוקוז אצל ילדים. יש לאזן את כמות החלבון, הפחמימות והשומן של הארוחות במונחים של ויטמינים ומינרלים. "

: כתינוק האם הילד מאבד תיאבון בילדותו?
פרופ ד"ר קוטלואי מרדול הטורקי: ילדים עם תיאבון רגיל בתקופת הינקות עשויים להפגין התנהגות שונה בגן. ילדי הגן הם מחקים. ילד מחקה את האב, הילדה מחקה את האם. חובה שהילד ישב ליד השולחן עם המשפחה בכדי לזכות בהרגלי האכלה נכונים. עם זאת, אם האם או האב הם בררניים באוכל ומוקפדים מדי, למשל, אם הילד מוזהר ללא הרף לא לשפוך או להשתכשך סביבו, הילד מתקשה לפתח הרגלים חיוביים. זה לא קל להורים שלא שותים חלב ומביעים שהם לא אוהבים חלב.

: הוא לא מעדיף מנות ירקות בילדות. האם זה לא נוח?
פרופ ד"ר קוטלואי מרדול הטורקי: בתקופה זו ילדים מתחילים לנקוט בגישה מסוימת ומוגדרת כלפי אוכל. ירקות אוהבים. כמו כן, הם לא אוהבים לצרוך אוכל מעורב. הם רוצים לראות את האוכל בצורה שהם יכולים לזהות ואם הם אוהבים לאכול עם הידיים, הם אוהבים את זה יותר. אמהות צריכות לשים לב לסגנון הבישול והשירות שלהן כשהן מציגות ירקות לילדים. מכיוון שילדים בגיל זה בדרך כלל לא אוכלים ירקות כמו כרוב, כרובית, כרישה וסלרי. הם רגישים מאוד לטעם וריחות חדים, ולכן הם מעדיפים ירקות אכילים גולמיים כמו עגבניות וגזר על פני ירקות מבושלים אחרים. אם ירקות כאלה נחתכים ונותנים דקים, הילד נצרך ביתר קלות וחיבה. זה לא נכון שהילדה מוכה והאם כועסת כי היא לא אוהבת הרבה ירקות. הוא אכל כמה ירקות ומגוון פירות, ירקות ו פירות מספיק כדי לעמוד בחומרים המזינים שהיא צריכה לקחת מהקבוצה.

אין לשכוח שילדי הגן הם בוחרי תזונה. הוא לא אוכל כל אוכל בתיאבון. אהבתם די מוגבלת. כל עוד המשפחה מניחה את האוכל שלא אהב את הילד על השולחן ותאפשר לו לראות וללמוד, הילד יאהב את המזונות האלה בגיל מתקדם. הילד שרואה אותו אוכל שוב ושוב לרוב רוצה לטעום את האוכל באופן ספונטני לאחר זמן מה. בשרבעידן זה לא ניתן לצרוך חלקים גדולים. מסיבה זו הוא משמש בדרך כלל כבשר טחון. אמהות ילדיהם רזה, צלעות וכן הלאה. אם הם רוצים לצרוך בשר, עליהם לוודא שהם מבושלים היטב. אם הבשר מבושל בחתיכות גדולות, יש לחלק אותו לחתיכות קטנות מאוד כאשר הוא ניתן לילד. הילד יכול לאכול חתיכות בשר גדולות רק בגיל 7-8.

: מהן הנקודות שמשפחות צריכות לשים לב אליהן במהלך הארוחה?
פרופ ד"ר קוטלואי מרדול הטורקי: יש להקפיד על הילד היטב בזמן האכילה. כמו כן, חשוב לציין כי אין לבצע אזהרות מזון בזמן שהילד אוכל. אסור להתעקש על ילדים לאכול. הילד התעקש בעצמו לאכול ללמוד. ילדים מתנהגים אחרת בקבוצה וכאשר הם מופרדים מהאם. ארוחה שמעולם לא אכלה בבית ניתן לאכול בתיאבון בבית עם חברותיה. יש להעריך את התנהגויותיהם של ילדים שהולכים לגן על ידי גננות בשיתוף עם אמהות.